青少年體質(zhì)差，吃什么比較好呢？接下來(lái)介紹大家幾款滋補的湯羹，可以補氣益血，增強免疫力。1、烏雞滋補湯
材料：烏雞一只，紅棗20個(gè)，干桂圓15個(gè)，蓮子20g，冰糖50g，黃酒，姜適量。
做法：把烏雞切成塊放入鍋中，加入紅棗，桂圓，蓮子，姜，黃酒以及適量的水燜煮一個(gè)半小時(shí)以上即可。
功效：補益氣血，有效改善頭暈，精神疲倦癥狀，增強免疫力。
2、核桃燉老鴨
材料：核桃，板栗各30g，老鴨一只，黃酒，生姜適量。
做法：將老鴨處理干凈之后將核桃，板栗放入鴨肚內后將鴨放入鍋中，加入適量黃酒，姜片，清水燜煮2小時(shí)即可。
功效：補腎益精，有效改善腰膝酸軟，畏冷癥狀。
3、蓮藕豬蹄湯
材料：蓮藕200g，豬蹄一條，枸杞20g，黃酒，生姜。
做法：將豬蹄洗凈剁碎，放入鍋中加入適量黃酒，生姜，清水燜煮40分鐘后，將蓮藕洗凈切稱(chēng)塊放入鍋中再燜煮20分鐘出鍋時(shí)加入枸杞和鹽即可。
功效：滋陰潤燥，養陰清熱，健脾益氣，有效改善口干渴，食欲差等癥狀。
4、黃芪當歸黃鱔湯
材料：黃鱔900g，當歸3g，黃芪3g
做法：將黃鱔洗凈切段，放入鍋中，加入黃芪當歸再加入剛好淹過(guò)黃鱔的水，燜煮2小時(shí)即可。
功效：補益氣血，溫陽(yáng)健脾，有效改善頭暈頭痛癥狀，加強抵抗力。
5、魚(yú)泥豆腐羹
材料：魚(yú)肉500克，豆腐4塊，鹽、姜、蔥適量。
做法：將魚(yú)肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚(yú)泥。將水燒開(kāi)加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚(yú)泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。
功效：魚(yú)肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增強抵抗力。
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