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玉米作為一種常見(jiàn)食材，最簡(jiǎn)單的料理方式就是水煮，，軟軟糯糯的，嚼起來(lái)勁道十足還有點(diǎn)黏牙，甜甜嫩嫩的水果玉米，做成鮮榨玉米汁也非常好喝，那股玉米特有的清甜味，喝一次便能讓人欲罷不能而奶油玉米濃湯，更是鮮甜無(wú)比，牛奶的濃郁與玉米的清甜，相互撞擊融合，產(chǎn)生的奇妙滋味讓整個(gè)人都變得很清甜。
含有優(yōu)質(zhì)脂肪的亞麻籽，是一種非常神奇的種籽。用它的浸泡液做出的面包組織不僅格外濕潤，還特別有彈性！這款亞麻籽椰蓉軟歐制作時(shí)，面團中加入了少量的酵母，經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間冷藏發(fā)酵，烤出的面包外脆內軟，風(fēng)味尤佳！
亞麻籽油比較“嬌氣”，不同于普通烹調油，因為它所含的a-亞麻酸不耐高溫，在常溫下就容易被氧化，所以它的煙點(diǎn)很低，高溫烹調會(huì )破壞營(yíng)養。因此，亞麻籽油適宜涼拌、煲湯等，或者和酸奶一起吃。
對于面包而言，這個(gè)方子有些特別，它沒(méi)有添加一粒糖，調味主要是幾克鹽，因此它的味道鮮香中帶著(zhù)淡淡的咸，吃慣了香甜的軟面包，這個(gè)簡(jiǎn)直清新極了。
亞麻籽油是適合孕婦、嬰幼兒、老人的食用油，營(yíng)養價(jià)值較高，富含60%的亞麻酸，滿(mǎn)足人體所需的DHA和EPA
天氣冷了，囤了很多面包粉和全麥粉，趁休息可以在家做黑芝麻全麥面包，簡(jiǎn)單美味。
